Ingrédients
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20 mlLait
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150 gSucre
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75 gMixe Culinaire et Pâtisserie VitaSafe Sans Gluten
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60 gNoix broyées
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75 gBeurre
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3 Œuf
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0 gLevure sèche
Mon astuce
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Préparation :
1. Préparation : mélanger les noisettes en poudre avec le Mixe Culinaire et Pâtisserie VitaSafe Sans Gluten. Monter les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre fondu, le lait et le mélange Mixe VitaSafe et noisettes. Battre les blancs bien fermes et les incorporer délicatement.
2. Cuisson : verser la préparation dans un moule à génoise bien beurré. Cuire entre 20 et 25 minutes à 200/210 °C.
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