Ingrédients
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250 gFarine (T 55)
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1 Œuf
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5 gSel
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10 gSucre
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23 mlVanille Liquide
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300 mlLait
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10 mlRhum
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100 gBeurre
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3,8 clLevure Liquide
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1.Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le lait tiède, l’oeuf,
la vanille et le rhum. Puis, versez le sachet de levure liquide Paneo®.
2.Mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3.Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 60 minutes dans un
endroit tempéré.
4.Mélangez à nouveau au fouet.
5.Faites cuire les gaufres dans un gaufrier traditionnel.