Pain vigneron au vin rouge et au saucisson sec
Recette proposée par :
Club Paneo
Variante du pain italien. Sur le même principe, vous pouvez créer des pains aux saveurs étonnantes en utilisant des liquides parfumés. Le jus de tomate fera des merveilles pour créer un pain italien agrémenté de morceaux de coppa ou de mozzarella.
Temps de préparation :
3H18
Temps de cuisson :
Le temps varie en fonction du type de machine et du programme sélectionné.
Merci de vous référez à la notice de votre machine
Partager
Ingrédients
-
6 gSel
-
85 gFarine complète
-
250 mlVin rouge
-
130 gSaucisson sec
-
10 gLevure sèche
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1 - Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : vin rouge et sel.
2 - Ajoutez ensuite la farine et la levure.
3 - Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 1, le poids, le dorage et démarrez.
4 - Pelez le saucisson et taillez-le en gros dès. Au bip ingrédients, ajoutez les dés de saucisson.
5 - À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.