Le traditionnel pain de mie, aussi bon froid que grillé, se prête aussi bien aux préparations sucrées que salées : en tartines au petit-déjeuner, en sandwichs au déjeuner, en toasts au goûter et en canapés à l’apéritif.
Temps de préparation :
3H20
Temps de cuisson :
Le temps de cuisson vous est donné à titre indicatif et dépend du type de matériel utilisé et du type de produit à cuire (quantité et volume).
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Ingrédients
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600 gFarine (T 55)
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28 mlHuile de tournesol
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18 gLait en poudre
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12 gSel
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28 gSucre
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325 mlEau
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5 gLevure sèche
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1 - Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, sel, sucre et lait en poudre.
2 - Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure.
3 - Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme adéquat, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur le bouton « marche-arrêt ».
4 - À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.