Une mie légèrement bise grâce à une pointe de seigle qui donne du caractère à ce pain tout en améliorant sa conservation.
Temps de préparation :
3H15
Temps de cuisson :
Le temps varie en fonction du type de machine et du programme sélectionné.
Merci de vous référez à la notice de votre machine
Ingrédients
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500 gFarine (T 55)
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21 mlHuile de tournesol
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14 gLait en poudre
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9 gSel
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21 gSucre
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270 mlEau
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5 gLevure sèche
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1 - Choisissez le poids du pain souhaité.
2 - Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, sel, sucre et lait en poudre.
3 - Ajoutez ensuite la farine de blé et la levure.
4 - Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 1, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur le bouton « marche-arrêt ».
5 - À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.