Pain aux girolles et tomates séchées
Recette proposée par :
Club Paneo
Les girolles sont appelés également chanterelles. Variez les plaisirs en remplaçant les girolles par tout autre champignon de saison.
Temps de préparation :
3H18
Temps de cuisson :
Le temps varie en fonction du type de machine et du programme sélectionné.
Merci de vous référez à la notice de votre machine
Voir la vidéo
Partager
Ingrédients
-
7 gSel
-
240 mlEau
-
40 gFarine de seigle (T 170)
-
340 gFarine (T 55)
-
45 gGirolles (en boîte)
-
45 gTomates séchées
-
3 gLevure sèche
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1 - Versez dans la cuve l'eau et le sel.
2 - Ajoutez ensuite la farine et la levure.
3 - Sélectionnez le programme 1, le poids du pain, le dorage et démarrez.
4 - Au bip ingrédients, ajoutez les girolles et les tomates séchées.
5 - Au démarrage de la cuisson, badigeonnez le pain avec de l'eau.
6 - À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.