Un pain excellent pour la santé, il est recommandé dans de nombreux régimes car il est élaboré à partir d’une farine comprenant tous les éléments du grain de blé : l’amande farineuse, l’enveloppe et le germe. Il est ainsi naturellement riche en vitamine B, en sels minéraux et en fibres.
Temps de préparation :
3H42
Temps de cuisson :
Le temps de cuisson vous est donné à titre indicatif et dépend du type de matériel utilisé et du type de produit à cuire (quantité et volume).
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Ingrédients
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14 mlHuile de tournesol
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14 gLait en poudre
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12 gSel
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460 gFarine complète
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21 gSucre
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400 mlEau
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10 gHuile
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250 gFarine (T 55)
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5 gLevure sèche
Mon astuce
Quelle quantité?
Quelle levure?
Préparation :
1 - Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, huile de tournesol, sel, sucre et lait en poudre.
2 - Ajoutez ensuite les deux farines et la levure.
3 - Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur le bouton « marche-arrêt ».
4 - À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.